Nährwerte von Kalb Hals/Nacken/Kamm, geschmort ohne Fett

Kalb Hals/Nacken/Kamm, geschmort ohne Fett liefert pro 100 g etwa 132 kcal, 26.57 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 2.84 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Zink, Vitamin B3 (Niacin), Phosphor, Vitamin B12.

Zink · 95% Vitamin B3 (Niacin) · 44% Phosphor · 32% Vitamin B12 · 30% Kupfer · 25% Vitamin B2 · 25%

Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

198 kcal

Energie

40 g

Eiweiß

11 mg

Zink

7.9 mg

Vitamin B3 (Niacin)

332 mg

Phosphor

＋ 150 g Kalb Hals/Nacken/Kamm, geschmort ohne Fett in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie	132 kcal
Protein	26.57 g
Fett	2.84 g
Kohlenhydrate	0 g
Ballaststoffe	0 g
Zucker	0 g
Omega-3	0.03 g

Mineralstoffe

Calcium	18 mg	2%
Eisen	2.8 mg	18%
Magnesium	16 mg	5%
Phosphor	221 mg	32%
Kalium	275 mg	7%
Natrium	83 mg	6%
Zink	7.57 mg	95%
Kupfer	0.33 mg	25%
Mangan	0.04 mg	1%
Jod	1.9 µg	1%

Vitamine

Vitamin A	4 µg	1%
Vitamin E	0.3 mg	4%
Vitamin D	0.43 µg	2%
Vitamin C	0 mg	0%
Vitamin B1	0.09 mg	9%
Vitamin B2	0.27 mg	25%
Vitamin B3 (Niacin)	5.28 mg	44%
Vitamin B6	0.29 mg	21%
Folat	5 µg	2%
Vitamin B12	1.2 µg	30%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Kalb Hals/Nacken/Kamm, geschmort ohne Fett?

Kalb Hals/Nacken/Kamm, geschmort ohne Fett enthält rund 132 kcal pro 100 g.

Wofür ist Kalb Hals/Nacken/Kamm, geschmort ohne Fett eine gute Quelle?

Kalb Hals/Nacken/Kamm, geschmort ohne Fett liefert Zink (7.57 mg/100 g), Vitamin B3 (Niacin) (5.28 mg/100 g), Phosphor (221 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Kalb Hals/Nacken/Kamm, geschmort ohne Fett?

Kalb Hals/Nacken/Kamm, geschmort ohne Fett enthält 26.57 g Protein pro 100 g.

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