Nährwerte von Karpfen gesalzen
Karpfen gesalzen liefert pro 100 g etwa 136 kcal, 20.15 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 6.12 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Natrium, Vitamin B12, Phosphor, Vitamin E.
Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.
Pro Portion · typisch ~150 g
Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.
Nährwerte je 100 g
% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
Makronährstoffe
| Energie | 136 kcal | |
| Protein | 20.15 g | |
| Fett | 6.12 g | |
| Kohlenhydrate | 0 g | |
| Ballaststoffe | 0 g | |
| Zucker | 0 g | |
| Omega-3 | 0.41 g |
Mineralstoffe
Vitamine
| Vitamin A | 55 µg | 8% |
| Vitamin E | 3.25 mg | 41% |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 1.24 mg | 1% |
| Vitamin B1 | 0.09 mg | 9% |
| Vitamin B2 | 0.07 mg | 6% |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2.36 mg | 20% |
| Vitamin B6 | 0.19 mg | 14% |
| Folat | 0 µg | 0% |
| Vitamin B12 | 2 µg | 50% |
| Vitamin K | 0.33 µg | 1% |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Karpfen gesalzen?
Karpfen gesalzen enthält rund 136 kcal pro 100 g.
Wofür ist Karpfen gesalzen eine gute Quelle?
Karpfen gesalzen liefert Natrium (882 mg/100 g), Vitamin B12 (2 µg/100 g), Phosphor (317 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.
Wie viel Protein hat Karpfen gesalzen?
Karpfen gesalzen enthält 20.15 g Protein pro 100 g.
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.