Nährwerte von Lamm Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Lamm Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert pro 100 g etwa 178 kcal, 25.7 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 8.4 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin B12, Vitamin B2, Vitamin B3 (Niacin), Kupfer.

Vitamin B12 · 225% Vitamin B2 · 82% Vitamin B3 (Niacin) · 57% Kupfer · 53% Vitamin B1 · 46% Phosphor · 39%
Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Vitamin B12225%Vitamin B282%Vitamin B3 (Niacin)57%Kupfer53%Vitamin B146%Phosphor39%Zink38%Eisen31%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

267 kcal
Energie
39 g
Eiweiß
14 µg
Vitamin B12
1.4 mg
Vitamin B2
10 mg
Vitamin B3 (Niacin)
＋ 150 g Lamm Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne) in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 178 kcal
Protein 25.7 g
Fett 8.4 g
Kohlenhydrate 0 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 0 g
Omega-3 0.16 g

Mineralstoffe

Calcium 8 mg 1%
Eisen 5 mg 31%
Magnesium 26 mg 9%
Phosphor 271 mg 39%
Kalium 342 mg 9%
Natrium 153 mg 10%
Zink 3 mg 38%
Kupfer 0.69 mg 53%
Mangan 0.03 mg 1%
Jod 1.3 µg 1%

Vitamine

Vitamin A 6 µg 1%
Vitamin E 0.8 mg 10%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin C 9 mg 9%
Vitamin B1 0.46 mg 46%
Vitamin B2 0.9 mg 82%
Vitamin B3 (Niacin) 6.8 mg 57%
Vitamin B6 0.2 mg 14%
Folat 2 µg 1%
Vitamin B12 9 µg 225%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Lamm Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Lamm Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält rund 178 kcal pro 100 g.

Wofür ist Lamm Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne) eine gute Quelle?

Lamm Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert Vitamin B12 (9 µg/100 g), Vitamin B2 (0.9 mg/100 g), Vitamin B3 (Niacin) (6.8 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Lamm Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Lamm Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 25.7 g Protein pro 100 g.

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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.