Nährwerte von Rind Hals/Kamm/Nacken, geschmort ohne Fett

Rind Hals/Kamm/Nacken, geschmort ohne Fett liefert pro 100 g etwa 186 kcal, 25.85 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 9.2 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Zink, Vitamin B12, Vitamin B3 (Niacin), Phosphor.

Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Zink101%Vitamin B1294%Vitamin B3 (Niacin)45%Phosphor27%Vitamin B221%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

279 kcal
Energie
39 g
Eiweiß
12 mg
Zink
5.7 µg
Vitamin B12
8 mg
Vitamin B3 (Niacin)
150 g Rind Hals/Kamm/Nacken, geschmort ohne Fett in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 186 kcal
Protein 25.85 g
Fett 9.2 g
Kohlenhydrate 0 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 0 g
Omega-3 0.11 g

Mineralstoffe

Calcium 8.52 mg 1%
Eisen 2.91 mg 18%
Magnesium 20.02 mg 7%
Phosphor 188 mg 27%
Kalium 258.78 mg 6%
Natrium 37 mg 2%
Zink 8.11 mg 101%
Kupfer 0.09 mg 7%
Mangan 0.02 mg 1%
Jod 1.5 µg 1%

Vitamine

Vitamin A 7 µg 1%
Vitamin E 0.3 mg 4%
Vitamin D 0.46 µg 2%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin B1 0.07 mg 7%
Vitamin B2 0.23 mg 21%
Vitamin B3 (Niacin) 5.35 mg 45%
Vitamin B6 0.24 mg 17%
Folat 4.6 µg 2%
Vitamin B12 3.77 µg 94%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Rind Hals/Kamm/Nacken, geschmort ohne Fett?

Rind Hals/Kamm/Nacken, geschmort ohne Fett enthält rund 186 kcal pro 100 g.

Wofür ist Rind Hals/Kamm/Nacken, geschmort ohne Fett eine gute Quelle?

Rind Hals/Kamm/Nacken, geschmort ohne Fett liefert Zink (8.11 mg/100 g), Vitamin B12 (3.77 µg/100 g), Vitamin B3 (Niacin) (5.35 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Rind Hals/Kamm/Nacken, geschmort ohne Fett?

Rind Hals/Kamm/Nacken, geschmort ohne Fett enthält 25.85 g Protein pro 100 g.

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.