Nährwerte von Lamm Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Lamm Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert pro 100 g etwa 144 kcal, 22.2 g Protein, 1.1 g Kohlenhydrate und 5.59 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin A, Vitamin B12, Kupfer, Vitamin B2.

Vitamin A · 2389% Vitamin B12 · 1625% Kupfer · 646% Vitamin B2 · 400% Vitamin B3 (Niacin) · 117% Folat · 78%
Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Vitamin A2389%Vitamin B121625%Kupfer646%Vitamin B2400%Vitamin B3 (Niacin)117%Folat78%Vitamin B164%Phosphor53%Zink50%Eisen48%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

216 kcal
Energie
33 g
Eiweiß
25082 µg
Vitamin A
98 µg
Vitamin B12
13 mg
Kupfer
＋ 150 g Lamm Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 144 kcal
Protein 22.2 g
Fett 5.59 g
Kohlenhydrate 1.1 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 0 g
Omega-3 0.49 g

Mineralstoffe

Calcium 6 mg 1%
Eisen 7.7 mg 48%
Magnesium 17 mg 6%
Phosphor 368 mg 53%
Kalium 247 mg 6%
Natrium 65 mg 4%
Zink 4 mg 50%
Kupfer 8.4 mg 646%
Mangan 0.38 mg 13%
Jod 4 µg 3%

Vitamine

Vitamin A 16721 µg 2389%
Vitamin E 1.4 mg 18%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin C 17 mg 18%
Vitamin B1 0.64 mg 64%
Vitamin B2 4.4 mg 400%
Vitamin B3 (Niacin) 14 mg 117%
Vitamin B6 0.37 mg 26%
Folat 235 µg 78%
Vitamin B12 65 µg 1625%
Vitamin K 0.5 µg 1%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Lamm Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Lamm Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält rund 144 kcal pro 100 g.

Wofür ist Lamm Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) eine gute Quelle?

Lamm Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert Vitamin A (16721 µg/100 g), Vitamin B12 (65 µg/100 g), Kupfer (8.4 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Lamm Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Lamm Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 22.2 g Protein pro 100 g.

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