Nährwerte von Rind Bratenfleisch (Bug) geschmort ohne Fett

Rind Bratenfleisch (Bug) geschmort ohne Fett liefert pro 100 g etwa 163 kcal, 27.13 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 6.06 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Zink, Vitamin B3 (Niacin), Vitamin B12, Phosphor.

Zink · 93% Vitamin B3 (Niacin) · 33% Vitamin B12 · 30% Phosphor · 22% Vitamin B2 · 21% Eisen · 20%
Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Zink93%Vitamin B3 (Niacin)33%Vitamin B1230%Phosphor22%Vitamin B221%Eisen20%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

245 kcal
Energie
41 g
Eiweiß
11 mg
Zink
6 mg
Vitamin B3 (Niacin)
1.8 µg
Vitamin B12
＋ 150 g Rind Bratenfleisch (Bug) geschmort ohne Fett in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 163 kcal
Protein 27.13 g
Fett 6.06 g
Kohlenhydrate 0 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 0 g
Omega-3 0.07 g

Mineralstoffe

Calcium 4.36 mg 0%
Eisen 3.27 mg 20%
Magnesium 17.82 mg 6%
Phosphor 153 mg 22%
Kalium 232.54 mg 6%
Natrium 39 mg 3%
Zink 7.43 mg 93%
Kupfer 0.1 mg 8%
Mangan 0.01 mg 0%
Jod 1.4 µg 1%

Vitamine

Vitamin A 8 µg 1%
Vitamin E 0.3 mg 4%
Vitamin D 0.46 µg 2%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin B1 0.06 mg 6%
Vitamin B2 0.23 mg 21%
Vitamin B3 (Niacin) 4.01 mg 33%
Vitamin B6 0.15 mg 11%
Folat 3.8 µg 1%
Vitamin B12 1.2 µg 30%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Rind Bratenfleisch (Bug) geschmort ohne Fett?

Rind Bratenfleisch (Bug) geschmort ohne Fett enthält rund 163 kcal pro 100 g.

Wofür ist Rind Bratenfleisch (Bug) geschmort ohne Fett eine gute Quelle?

Rind Bratenfleisch (Bug) geschmort ohne Fett liefert Zink (7.43 mg/100 g), Vitamin B3 (Niacin) (4.01 mg/100 g), Vitamin B12 (1.2 µg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Rind Bratenfleisch (Bug) geschmort ohne Fett?

Rind Bratenfleisch (Bug) geschmort ohne Fett enthält 27.13 g Protein pro 100 g.

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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.