Nährwerte von Rind Bug/Schulter, geschmort ohne Fett

Rind Bug/Schulter, geschmort ohne Fett liefert pro 100 g etwa 163 kcal, 27.13 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 6.06 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Zink, Vitamin B3 (Niacin), Vitamin B12, Phosphor.

Zink · 93% Vitamin B3 (Niacin) · 33% Vitamin B12 · 30% Phosphor · 22% Vitamin B2 · 21% Eisen · 20%
Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Zink93%Vitamin B3 (Niacin)33%Vitamin B1230%Phosphor22%Vitamin B221%Eisen20%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

245 kcal
Energie
41 g
Eiweiß
11 mg
Zink
6 mg
Vitamin B3 (Niacin)
1.8 µg
Vitamin B12
＋ 150 g Rind Bug/Schulter, geschmort ohne Fett in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 163 kcal
Protein 27.13 g
Fett 6.06 g
Kohlenhydrate 0 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 0 g
Omega-3 0.07 g

Mineralstoffe

Calcium 4.36 mg 0%
Eisen 3.27 mg 20%
Magnesium 17.82 mg 6%
Phosphor 153 mg 22%
Kalium 232.54 mg 6%
Natrium 39 mg 3%
Zink 7.43 mg 93%
Kupfer 0.1 mg 8%
Mangan 0.01 mg 0%
Jod 1.4 µg 1%

Vitamine

Vitamin A 8 µg 1%
Vitamin E 0.3 mg 4%
Vitamin D 0.46 µg 2%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin B1 0.06 mg 6%
Vitamin B2 0.23 mg 21%
Vitamin B3 (Niacin) 4.01 mg 33%
Vitamin B6 0.15 mg 11%
Folat 3.8 µg 1%
Vitamin B12 1.2 µg 30%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Rind Bug/Schulter, geschmort ohne Fett?

Rind Bug/Schulter, geschmort ohne Fett enthält rund 163 kcal pro 100 g.

Wofür ist Rind Bug/Schulter, geschmort ohne Fett eine gute Quelle?

Rind Bug/Schulter, geschmort ohne Fett liefert Zink (7.43 mg/100 g), Vitamin B3 (Niacin) (4.01 mg/100 g), Vitamin B12 (1.2 µg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Rind Bug/Schulter, geschmort ohne Fett?

Rind Bug/Schulter, geschmort ohne Fett enthält 27.13 g Protein pro 100 g.

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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.