Nährwerte von Roggen Mehl, Type 997
Roggen Mehl, Type 997 liefert pro 100 g etwa 321 kcal, 7.74 g Protein, 63.73 g Kohlenhydrate und 1.05 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Mangan, Vitamin B1, Phosphor, Zink.
Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.
Pro Portion · typisch ~60 g
Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.
Nährwerte je 100 g
% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
Makronährstoffe
| Energie | 321 kcal | |
| Protein | 7.74 g | |
| Fett | 1.05 g | |
| Kohlenhydrate | 63.73 g | |
| Ballaststoffe | 12.7 g | |
| Zucker | 1.3 g | |
| Omega-3 | 0.06 g |
Mineralstoffe
Vitamine
| Vitamin A | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 0.58 mg | 7% |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Vitamin B1 | 0.32 mg | 32% |
| Vitamin B2 | 0.07 mg | 6% |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0.71 mg | 6% |
| Vitamin B6 | 0.11 mg | 8% |
| Folat | 32.4 µg | 11% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin K | 1.26 µg | 2% |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Roggen Mehl, Type 997?
Roggen Mehl, Type 997 enthält rund 321 kcal pro 100 g.
Wofür ist Roggen Mehl, Type 997 eine gute Quelle?
Roggen Mehl, Type 997 liefert Mangan (1.3 mg/100 g), Vitamin B1 (0.32 mg/100 g), Phosphor (151.7 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.
Wie viel Protein hat Roggen Mehl, Type 997?
Roggen Mehl, Type 997 enthält 7.74 g Protein pro 100 g.
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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.