Nährwerte von Sauerampfer gekocht

Sauerampfer gekocht liefert pro 100 g etwa 35 kcal, 4.56 g Protein, 1.66 g Kohlenhydrate und 0.51 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin C, Mangan.

Vitamin C · 113% Mangan · 46%
Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Vitamin C113%Mangan46%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

53 kcal
Energie
6.8 g
Eiweiß
162 mg
Vitamin C
2.1 mg
Mangan
＋ 150 g Sauerampfer gekocht in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 35 kcal
Protein 4.56 g
Fett 0.51 g
Kohlenhydrate 1.66 g
Ballaststoffe 2.91 g
Zucker 1.03 g
Omega-3 0.19 g

Mineralstoffe

Calcium 87 mg 9%
Eisen 2.77 mg 17%
Magnesium 39 mg 13%
Phosphor 73 mg 10%
Kalium 305 mg 8%
Zink 0.77 mg 10%
Kupfer 0.14 mg 11%
Mangan 1.37 mg 46%

Vitamine

Vitamin A 0 µg 0%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin C 107.71 mg 113%
Folat 0 µg 0%
Vitamin B12 0 µg 0%
Vitamin K 0 µg 0%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Sauerampfer gekocht?

Sauerampfer gekocht enthält rund 35 kcal pro 100 g.

Wofür ist Sauerampfer gekocht eine gute Quelle?

Sauerampfer gekocht liefert Vitamin C (107.71 mg/100 g), Mangan (1.37 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Sauerampfer gekocht?

Sauerampfer gekocht enthält 4.56 g Protein pro 100 g.

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