Nährwerte von Broccoli gedünstet

Broccoli gedünstet liefert pro 100 g etwa 39 kcal, 3.94 g Protein, 2.5 g Kohlenhydrate und 0.65 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin K, Vitamin C, Vitamin E, Folat.

Vitamin K · 338% Vitamin C · 74% Vitamin E · 30% Folat · 23%
Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Vitamin K338%Vitamin C74%Vitamin E30%Folat23%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

59 kcal
Energie
5.9 g
Eiweiß
305 µg
Vitamin K
106 mg
Vitamin C
3.6 mg
Vitamin E
＋ 150 g Broccoli gedünstet in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 39 kcal
Protein 3.94 g
Fett 0.65 g
Kohlenhydrate 2.5 g
Ballaststoffe 3.3 g
Zucker 1.5 g
Omega-3 0.19 g

Mineralstoffe

Calcium 47 mg 5%
Eisen 1.06 mg 7%
Magnesium 29 mg 10%
Phosphor 49.25 mg 7%
Kalium 430 mg 11%
Natrium 28 mg 2%
Zink 0.72 mg 9%
Kupfer 0.07 mg 5%
Mangan 0.4 mg 13%
Jod 2 µg 1%

Vitamine

Vitamin A 112 µg 16%
Vitamin E 2.4 mg 30%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin C 70.39 mg 74%
Vitamin B1 0.15 mg 15%
Vitamin B2 0.12 mg 11%
Vitamin B3 (Niacin) 0.83 mg 7%
Vitamin B6 0.12 mg 9%
Folat 68 µg 23%
Vitamin B12 0 µg 0%
Vitamin K 203 µg 338%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Broccoli gedünstet?

Broccoli gedünstet enthält rund 39 kcal pro 100 g.

Wofür ist Broccoli gedünstet eine gute Quelle?

Broccoli gedünstet liefert Vitamin K (203 µg/100 g), Vitamin C (70.39 mg/100 g), Vitamin E (2.4 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Broccoli gedünstet?

Broccoli gedünstet enthält 3.94 g Protein pro 100 g.

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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.