Nährwerte von Mangold geschmort ohne Fett

Mangold geschmort ohne Fett liefert pro 100 g etwa 30 kcal, 3.27 g Protein, 1.56 g Kohlenhydrate und 0.5 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin K, Vitamin A, Folat, Vitamin C.

Vitamin K · 2470% Vitamin A · 106% Folat · 71% Vitamin C · 59% Mangan · 50% Magnesium · 39%

Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

45 kcal

Energie

4.9 g

Eiweiß

2223 µg

Vitamin K

1113 µg

Vitamin A

320 µg

Folat

＋ 150 g Mangold geschmort ohne Fett in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie	30 kcal
Protein	3.27 g
Fett	0.5 g
Kohlenhydrate	1.56 g
Ballaststoffe	3.2 g
Zucker	1.23 g
Omega-3	0.22 g

Mineralstoffe

Calcium	135.6 mg	14%
Eisen	4.81 mg	30%
Magnesium	118 mg	39%
Phosphor	70 mg	10%
Kalium	628.1 mg	16%
Natrium	383.4 mg	26%
Zink	0.57 mg	7%
Kupfer	0.11 mg	8%
Mangan	1.5 mg	50%
Jod	7 µg	5%

Vitamine

Vitamin A	742 µg	106%
Vitamin E	1.28 mg	16%
Vitamin D	0 µg	0%
Vitamin C	55.71 mg	59%
Vitamin B1	0.06 mg	6%
Vitamin B2	0.07 mg	6%
Vitamin B3 (Niacin)	1.01 mg	8%
Vitamin B6	0.11 mg	8%
Folat	213 µg	71%
Vitamin B12	0 µg	0%
Vitamin K	1482 µg	2470%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Mangold geschmort ohne Fett?

Mangold geschmort ohne Fett enthält rund 30 kcal pro 100 g.

Wofür ist Mangold geschmort ohne Fett eine gute Quelle?

Mangold geschmort ohne Fett liefert Vitamin K (1482 µg/100 g), Vitamin A (742 µg/100 g), Folat (213 µg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Mangold geschmort ohne Fett?

Mangold geschmort ohne Fett enthält 3.27 g Protein pro 100 g.

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