Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.
Pro Portion · typisch ~150 g
Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.
Nährwerte je 100 g
% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
Makronährstoffe
| Energie | 206 kcal | |
| Protein | 2.8 g | |
| Fett | 20 g | |
| Kohlenhydrate | 3 g | |
| Ballaststoffe | 0 g | |
| Zucker | 3 g |
Mineralstoffe
Vitamine
| Vitamin A | 240 µg | 34% |
| Vitamin E | 0.6 mg | 8% |
| Vitamin D | 0.4 µg | 2% |
| Vitamin C | 1 mg | 1% |
| Vitamin B1 | 0.04 mg | 4% |
| Vitamin B2 | 0.17 mg | 15% |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0.1 mg | 1% |
| Vitamin B6 | 0.04 mg | 3% |
| Folat | 11 µg | 4% |
| Vitamin B12 | 0.5 µg | 13% |
| Vitamin K | 14.4 µg | 24% |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Sauerrahm/Schmand, mind. 20 % Fett?
Sauerrahm/Schmand, mind. 20 % Fett enthält rund 206 kcal pro 100 g.
Wofür ist Sauerrahm/Schmand, mind. 20 % Fett eine gute Quelle?
Sauerrahm/Schmand, mind. 20 % Fett liefert Vitamin A (240 µg/100 g), Vitamin K (14.4 µg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.
Wie viel Protein hat Sauerrahm/Schmand, mind. 20 % Fett?
Sauerrahm/Schmand, mind. 20 % Fett enthält 2.8 g Protein pro 100 g.
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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.