Nährwerte von Schaf Keule, mager, geschmort ohne Fett

Schaf Keule, mager, geschmort ohne Fett liefert pro 100 g etwa 181 kcal, 33.5 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 5.25 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Zink, Vitamin B12, Vitamin B3 (Niacin), Phosphor.

Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Zink75%Vitamin B1248%Vitamin B3 (Niacin)38%Phosphor34%Vitamin B225%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

272 kcal
Energie
50 g
Eiweiß
9 mg
Zink
2.9 µg
Vitamin B12
6.8 mg
Vitamin B3 (Niacin)
150 g Schaf Keule, mager, geschmort ohne Fett in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 181 kcal
Protein 33.5 g
Fett 5.25 g
Kohlenhydrate 0 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 0 g

Mineralstoffe

Calcium 16 mg 2%
Eisen 2.7 mg 17%
Magnesium 27 mg 9%
Phosphor 240 mg 34%
Kalium 248 mg 6%
Natrium 60 mg 4%
Zink 6 mg 75%
Kupfer 0.19 mg 15%
Mangan 0.04 mg 1%

Vitamine

Vitamin A 35 µg 5%
Vitamin E 0.6 mg 8%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin B1 0.1 mg 10%
Vitamin B2 0.28 mg 25%
Vitamin B3 (Niacin) 4.52 mg 38%
Vitamin B6 0.13 mg 9%
Folat 12 µg 4%
Vitamin B12 1.9 µg 48%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Schaf Keule, mager, geschmort ohne Fett?

Schaf Keule, mager, geschmort ohne Fett enthält rund 181 kcal pro 100 g.

Wofür ist Schaf Keule, mager, geschmort ohne Fett eine gute Quelle?

Schaf Keule, mager, geschmort ohne Fett liefert Zink (6 mg/100 g), Vitamin B12 (1.9 µg/100 g), Vitamin B3 (Niacin) (4.52 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Schaf Keule, mager, geschmort ohne Fett?

Schaf Keule, mager, geschmort ohne Fett enthält 33.5 g Protein pro 100 g.

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.