Verstehen Aktualisiert: Juni 2026 · ca. 1 Min.

Magnesiumsulfat

Magnesiumsulfat ist eine anorganische chemische Verbindung aus den Ionen Magnesium (Mg²⁺) und Sulfat (SO₄²⁻) mit der Summenformel MgSO₄.

Lebensmittel mit Magnesium
Inhalt

Auf einen Blick

  • Stark abführend (Bittersalz).
  • Als Badezusatz beliebt – Hautaufnahme fraglich.
  • Keine Form für die tägliche Versorgung.

Magnesiumsulfat ist das klassische „Bittersalz" – vor allem als Abführmittel und für Bäder bekannt.

Wofür Magnesiumsulfat geeignet ist

Sulfat dient medizinisch als Abführmittel und in der Klinik (intravenös) in speziellen Situationen. Für die orale Tagesversorgung ist es ungeeignet.

Verträglichkeit

Oral stark abführend. Bäder mit Bittersalz sind entspannend, eine relevante Magnesiumaufnahme über die Haut ist aber nicht belegt.

💡 Kurz gesagt

Die „beste" Form gibt es nicht – entscheidend sind deine Verträglichkeit, dein Ziel und die enthaltene Menge an elementarem Magnesium. Im Zweifel mit einer gut verträglichen Standardform (Citrat oder Bisglycinat) starten.

Quellen: DGE-Referenzwerte (Magnesium); EFSA/SCF Tolerable Upper Intake Levels; Übersichtsarbeiten zu Magnesium-Verbindungen. Allgemeine Information, keine medizinische Beratung.

📊 Infografik: Die Magnesium-reichsten Lebensmittel Top-10-Diagramm, Tagesbedarf nach Alter & Geschlecht und Portionstipps

Top-Lebensmittel mit Magnesium

Gehalt je 100 g · Quelle: USDA FoodData Central

Werte je 100 g essbarer Anteil, gerundet. Mehr im Nährwert-Tool.