Nährwerte von Bauernleberwurst
Bauernleberwurst liefert pro 100 g etwa 290 kcal, 15.51 g Protein, 0.41 g Kohlenhydrate und 25.09 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin A, Vitamin B12, Natrium, Vitamin B2.
Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.
Pro Portion · typisch ~100 g
Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.
Nährwerte je 100 g
% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
Makronährstoffe
| Energie | 290 kcal | |
| Protein | 15.51 g | |
| Fett | 25.09 g | |
| Kohlenhydrate | 0.41 g | |
| Ballaststoffe | 0.07 g | |
| Zucker | 0 g | |
| Omega-3 | 0.2 g |
Mineralstoffe
Vitamine
| Vitamin A | 3594 µg | 513% |
| Vitamin E | 1.22 mg | 15% |
| Vitamin D | 0.6 µg | 3% |
| Vitamin C | 4.39 mg | 5% |
| Vitamin B1 | 0.13 mg | 13% |
| Vitamin B2 | 0.49 mg | 45% |
| Vitamin B3 (Niacin) | 4.55 mg | 38% |
| Vitamin B6 | 0.11 mg | 8% |
| Folat | 40.5 µg | 14% |
| Vitamin B12 | 5.58 µg | 140% |
| Vitamin K | 8.4 µg | 14% |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Bauernleberwurst?
Bauernleberwurst enthält rund 290 kcal pro 100 g.
Wofür ist Bauernleberwurst eine gute Quelle?
Bauernleberwurst liefert Vitamin A (3594 µg/100 g), Vitamin B12 (5.58 µg/100 g), Natrium (800 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.
Wie viel Protein hat Bauernleberwurst?
Bauernleberwurst enthält 15.51 g Protein pro 100 g.
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.