Nährwerte von Frühstücksfleisch
Frühstücksfleisch liefert pro 100 g etwa 288 kcal, 14.7 g Protein, 0.08 g Kohlenhydrate und 25.4 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin B12, Natrium, Vitamin B3 (Niacin), Phosphor.
Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.
Pro Portion · typisch ~100 g
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Nährwerte je 100 g
% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
Makronährstoffe
| Energie | 288 kcal | |
| Protein | 14.7 g | |
| Fett | 25.4 g | |
| Kohlenhydrate | 0.08 g | |
| Ballaststoffe | 0.05 g | |
| Zucker | 0 g | |
| Omega-3 | 0.14 g |
Mineralstoffe
Vitamine
| Vitamin A | 8 µg | 1% |
| Vitamin E | 0.45 mg | 6% |
| Vitamin D | 0.25 µg | 1% |
| Vitamin C | 1 mg | 1% |
| Vitamin B1 | 0.05 mg | 5% |
| Vitamin B2 | 0.19 mg | 17% |
| Vitamin B3 (Niacin) | 4.7 mg | 39% |
| Vitamin B6 | 0.15 mg | 11% |
| Folat | 1 µg | 0% |
| Vitamin B12 | 2.7 µg | 68% |
| Vitamin K | 9.7 µg | 16% |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Frühstücksfleisch?
Frühstücksfleisch enthält rund 288 kcal pro 100 g.
Wofür ist Frühstücksfleisch eine gute Quelle?
Frühstücksfleisch liefert Vitamin B12 (2.7 µg/100 g), Natrium (800 mg/100 g), Vitamin B3 (Niacin) (4.7 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.
Wie viel Protein hat Frühstücksfleisch?
Frühstücksfleisch enthält 14.7 g Protein pro 100 g.
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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.