Nährwerte von Dinkelbrot

Dinkelbrot liefert pro 100 g etwa 221 kcal, 8.4 g Protein, 38 g Kohlenhydrate und 2.39 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Mangan, Natrium, Phosphor, Zink.

Mangan · 61% Natrium · 32% Phosphor · 29% Zink · 25% Vitamin B1 · 25% Vitamin B3 (Niacin) · 24%
Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Mangan61%Natrium32%Phosphor29%Zink25%Vitamin B125%Vitamin B3 (Niacin)24%Magnesium22%Kupfer21%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~50 g

111 kcal
Energie
4.2 g
Eiweiß
0.9 mg
Mangan
237 mg
Natrium
102 mg
Phosphor
＋ 50 g Dinkelbrot in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 221 kcal
Protein 8.4 g
Fett 2.39 g
Kohlenhydrate 38 g
Ballaststoffe 6.76 g
Zucker 0.68 g
Omega-3 0.07 g

Mineralstoffe

Calcium 35.9 mg 4%
Eisen 2.12 mg 13%
Magnesium 65.8 mg 22%
Phosphor 203 mg 29%
Kalium 158 mg 4%
Natrium 474 mg 32%
Zink 2 mg 25%
Kupfer 0.27 mg 21%
Mangan 1.83 mg 61%
Jod 1 µg 1%

Vitamine

Vitamin A 0 µg 0%
Vitamin E 0.44 mg 6%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin B1 0.25 mg 25%
Vitamin B2 0.07 mg 6%
Vitamin B3 (Niacin) 2.9 mg 24%
Vitamin B6 0.1 mg 7%
Folat 21 µg 7%
Vitamin B12 0 µg 0%
Vitamin K 0.9 µg 2%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Dinkelbrot?

Dinkelbrot enthält rund 221 kcal pro 100 g.

Wofür ist Dinkelbrot eine gute Quelle?

Dinkelbrot liefert Mangan (1.83 mg/100 g), Natrium (474 mg/100 g), Phosphor (203 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Dinkelbrot?

Dinkelbrot enthält 8.4 g Protein pro 100 g.

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