Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.
Pro Portion · typisch ~100 g
Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.
Nährwerte je 100 g
% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
Makronährstoffe
| Energie | 216 kcal | |
| Protein | 9.8 g | |
| Fett | 14.1 g | |
| Kohlenhydrate | 10.8 g | |
| Ballaststoffe | 3.2 g | |
| Zucker | 1 g | |
| Omega-3 | 0.13 g |
Mineralstoffe
Vitamine
| Vitamin A | 5 µg | 1% |
| Vitamin E | 0.32 mg | 4% |
| Vitamin D | 0.23 µg | 1% |
| Vitamin C | 0.33 mg | 0% |
| Vitamin B1 | 0.17 mg | 17% |
| Vitamin B2 | 0.08 mg | 7% |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1.66 mg | 14% |
| Vitamin B6 | 0.07 mg | 5% |
| Folat | 3 µg | 1% |
| Vitamin B12 | 0.25 µg | 6% |
| Vitamin K | 45 µg | 75% |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Erbswurst?
Erbswurst enthält rund 216 kcal pro 100 g.
Wofür ist Erbswurst eine gute Quelle?
Erbswurst liefert Vitamin K (45 µg/100 g), Natrium (700 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.
Wie viel Protein hat Erbswurst?
Erbswurst enthält 9.8 g Protein pro 100 g.
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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.