Nährwerte von Hammel Bug/Schulter, geschmort ohne Fett

Hammel Bug/Schulter, geschmort ohne Fett liefert pro 100 g etwa 374 kcal, 23.16 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 31.25 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Zink, Vitamin B12, Vitamin B3 (Niacin), Phosphor.

Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Zink68%Vitamin B1265%Vitamin B3 (Niacin)32%Phosphor28%Eisen22%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

561 kcal
Energie
35 g
Eiweiß
8.2 mg
Zink
3.9 µg
Vitamin B12
5.8 mg
Vitamin B3 (Niacin)
150 g Hammel Bug/Schulter, geschmort ohne Fett in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 374 kcal
Protein 23.16 g
Fett 31.25 g
Kohlenhydrate 0 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 0 g
Omega-3 0.39 g

Mineralstoffe

Calcium 11 mg 1%
Eisen 3.59 mg 22%
Magnesium 16.2 mg 5%
Phosphor 194 mg 28%
Kalium 214 mg 5%
Natrium 91 mg 6%
Zink 5.47 mg 68%
Kupfer 0.14 mg 11%
Mangan 0.02 mg 1%
Jod 2.72 µg 2%

Vitamine

Vitamin A 2 µg 0%
Vitamin E 0.54 mg 7%
Vitamin D 0.2 µg 1%
Vitamin C 1.19 mg 1%
Vitamin B1 0.09 mg 9%
Vitamin B2 0.19 mg 17%
Vitamin B3 (Niacin) 3.87 mg 32%
Vitamin B6 0.11 mg 8%
Folat 12 µg 4%
Vitamin B12 2.61 µg 65%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Hammel Bug/Schulter, geschmort ohne Fett?

Hammel Bug/Schulter, geschmort ohne Fett enthält rund 374 kcal pro 100 g.

Wofür ist Hammel Bug/Schulter, geschmort ohne Fett eine gute Quelle?

Hammel Bug/Schulter, geschmort ohne Fett liefert Zink (5.47 mg/100 g), Vitamin B12 (2.61 µg/100 g), Vitamin B3 (Niacin) (3.87 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Hammel Bug/Schulter, geschmort ohne Fett?

Hammel Bug/Schulter, geschmort ohne Fett enthält 23.16 g Protein pro 100 g.

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.