Nährwerte von Hirsch Fleisch, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Hirsch Fleisch, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert pro 100 g etwa 153 kcal, 29.21 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 3.99 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin B12, Vitamin B3 (Niacin), Zink, Phosphor.

Vitamin B12 · 121% Vitamin B3 (Niacin) · 64% Zink · 60% Phosphor · 35% Vitamin B2 · 27% Vitamin B6 · 26%
Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Vitamin B12121%Vitamin B3 (Niacin)64%Zink60%Phosphor35%Vitamin B227%Vitamin B626%Vitamin B122%Eisen21%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

230 kcal
Energie
44 g
Eiweiß
7.3 µg
Vitamin B12
12 mg
Vitamin B3 (Niacin)
7.2 mg
Zink
＋ 150 g Hirsch Fleisch, gebraten ohne Fett (Pfanne) in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 153 kcal
Protein 29.21 g
Fett 3.99 g
Kohlenhydrate 0 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 0 g
Omega-3 0.08 g

Mineralstoffe

Calcium 13.8 mg 1%
Eisen 3.28 mg 21%
Magnesium 26.3 mg 9%
Phosphor 243.2 mg 35%
Kalium 351.3 mg 9%
Natrium 80 mg 5%
Zink 4.79 mg 60%
Kupfer 0.24 mg 18%
Mangan 0.03 mg 1%
Jod 6.9 µg 5%

Vitamine

Vitamin A 0 µg 0%
Vitamin E 0.56 mg 7%
Vitamin D 0.48 µg 2%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin B1 0.22 mg 22%
Vitamin B2 0.3 mg 27%
Vitamin B3 (Niacin) 7.7 mg 64%
Vitamin B6 0.36 mg 26%
Folat 4 µg 1%
Vitamin B12 4.84 µg 121%
Vitamin K 2 µg 3%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Hirsch Fleisch, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Hirsch Fleisch, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält rund 153 kcal pro 100 g.

Wofür ist Hirsch Fleisch, gebraten ohne Fett (Pfanne) eine gute Quelle?

Hirsch Fleisch, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert Vitamin B12 (4.84 µg/100 g), Vitamin B3 (Niacin) (7.7 mg/100 g), Zink (4.79 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Hirsch Fleisch, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Hirsch Fleisch, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 29.21 g Protein pro 100 g.

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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.