Nährwerte von Kalb Filetsteak, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Kalb Filetsteak, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert pro 100 g etwa 157 kcal, 27.88 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 5.04 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin B12, Zink, Vitamin B3 (Niacin), Phosphor.

Vitamin B12 · 120% Zink · 76% Vitamin B3 (Niacin) · 45% Phosphor · 27% Vitamin B6 · 22%
Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Vitamin B12120%Zink76%Vitamin B3 (Niacin)45%Phosphor27%Vitamin B622%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

236 kcal
Energie
42 g
Eiweiß
7.2 µg
Vitamin B12
9.1 mg
Zink
8 mg
Vitamin B3 (Niacin)
＋ 150 g Kalb Filetsteak, gebraten ohne Fett (Pfanne) in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 157 kcal
Protein 27.88 g
Fett 5.04 g
Kohlenhydrate 0 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 0 g
Omega-3 0.35 g

Mineralstoffe

Calcium 4.44 mg 0%
Eisen 2.84 mg 18%
Magnesium 26 mg 9%
Phosphor 191 mg 27%
Kalium 394 mg 10%
Natrium 33 mg 2%
Zink 6.04 mg 76%
Kupfer 0.1 mg 8%
Mangan 0.03 mg 1%
Jod 3 µg 2%

Vitamine

Vitamin A 15 µg 2%
Vitamin E 0.8 mg 10%
Vitamin D 0.38 µg 2%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin B1 0.09 mg 9%
Vitamin B2 0.13 mg 12%
Vitamin B3 (Niacin) 5.36 mg 45%
Vitamin B6 0.31 mg 22%
Folat 12 µg 4%
Vitamin B12 4.8 µg 120%
Vitamin K 3.53 µg 6%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Kalb Filetsteak, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Kalb Filetsteak, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält rund 157 kcal pro 100 g.

Wofür ist Kalb Filetsteak, gebraten ohne Fett (Pfanne) eine gute Quelle?

Kalb Filetsteak, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert Vitamin B12 (4.8 µg/100 g), Zink (6.04 mg/100 g), Vitamin B3 (Niacin) (5.36 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Kalb Filetsteak, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Kalb Filetsteak, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 27.88 g Protein pro 100 g.

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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.