Nährwerte von Kalb Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Kalb Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert pro 100 g etwa 257 kcal, 26.59 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 16.69 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin B12, Zink, Vitamin B3 (Niacin), Phosphor.

Vitamin B12 · 63% Zink · 58% Vitamin B3 (Niacin) · 58% Phosphor · 30% Vitamin B2 · 24%
Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Vitamin B1263%Zink58%Vitamin B3 (Niacin)58%Phosphor30%Vitamin B224%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

386 kcal
Energie
40 g
Eiweiß
3.8 µg
Vitamin B12
7 mg
Zink
10 mg
Vitamin B3 (Niacin)
＋ 150 g Kalb Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Pfanne) in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 257 kcal
Protein 26.59 g
Fett 16.69 g
Kohlenhydrate 0 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 0 g
Omega-3 0.01 g

Mineralstoffe

Calcium 15 mg 2%
Eisen 2.45 mg 15%
Magnesium 17 mg 6%
Phosphor 211 mg 30%
Kalium 389 mg 10%
Natrium 72 mg 5%
Zink 4.65 mg 58%
Kupfer 0.19 mg 15%
Mangan 0.04 mg 1%
Jod 2.4 µg 2%

Vitamine

Vitamin A 9 µg 1%
Vitamin E 0.8 mg 10%
Vitamin D 0.56 µg 3%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin B1 0.12 mg 12%
Vitamin B2 0.26 mg 24%
Vitamin B3 (Niacin) 6.96 mg 58%
Vitamin B6 0.22 mg 16%
Folat 5 µg 2%
Vitamin B12 2.5 µg 63%
Vitamin K 3.26 µg 5%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Kalb Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Kalb Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält rund 257 kcal pro 100 g.

Wofür ist Kalb Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Pfanne) eine gute Quelle?

Kalb Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert Vitamin B12 (2.5 µg/100 g), Zink (4.65 mg/100 g), Vitamin B3 (Niacin) (6.96 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Kalb Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Kalb Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 26.59 g Protein pro 100 g.

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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.