Nährwerte von Kastanienmehl

Kastanienmehl liefert pro 100 g etwa 359 kcal, 5 g Protein, 70.35 g Kohlenhydrate und 3.24 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Mangan, Kupfer, Kalium, Magnesium.

Mangan · 183% Kupfer · 65% Kalium · 50% Magnesium · 48% Phosphor · 45% Vitamin B6 · 39%
Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Mangan183%Kupfer65%Kalium50%Magnesium48%Phosphor45%Vitamin B639%Vitamin B229%Vitamin B124%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~30 g

108 kcal
Energie
1.5 g
Eiweiß
1.7 mg
Mangan
0.3 mg
Kupfer
600 mg
Kalium
＋ 30 g Kastanienmehl in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 359 kcal
Protein 5 g
Fett 3.24 g
Kohlenhydrate 70.35 g
Ballaststoffe 14.29 g
Zucker 23.74 g
Omega-3 0.08 g

Mineralstoffe

Calcium 74.5 mg 7%
Eisen 2.82 mg 18%
Magnesium 145 mg 48%
Phosphor 312 mg 45%
Kalium 2001.1 mg 50%
Natrium 3 mg 0%
Zink 1.5 mg 19%
Kupfer 0.85 mg 65%
Mangan 5.5 mg 183%
Jod 0.2 µg 0%

Vitamine

Vitamin A 3 µg 0%
Vitamin E 0.85 mg 11%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin C 9.22 mg 10%
Vitamin B1 0.24 mg 24%
Vitamin B2 0.32 mg 29%
Vitamin B3 (Niacin) 1.34 mg 11%
Vitamin B6 0.54 mg 39%
Folat 0 µg 0%
Vitamin B12 0 µg 0%
Vitamin K 0 µg 0%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Kastanienmehl?

Kastanienmehl enthält rund 359 kcal pro 100 g.

Wofür ist Kastanienmehl eine gute Quelle?

Kastanienmehl liefert Mangan (5.5 mg/100 g), Kupfer (0.85 mg/100 g), Kalium (2001.1 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Kastanienmehl?

Kastanienmehl enthält 5 g Protein pro 100 g.

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