Nährwerte von Kidneybohne reif, gekocht

Kidneybohne reif, gekocht liefert pro 100 g etwa 129 kcal, 8.6 g Protein, 15.2 g Kohlenhydrate und 1 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin K, Phosphor, Mangan, Kupfer.

Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Vitamin K35%Phosphor22%Mangan21%Kupfer20%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~60 g

77 kcal
Energie
5.2 g
Eiweiß
13 µg
Vitamin K
92 mg
Phosphor
0.4 mg
Mangan
60 g Kidneybohne reif, gekocht in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 129 kcal
Protein 8.6 g
Fett 1 g
Kohlenhydrate 15.2 g
Ballaststoffe 11.1 g
Zucker 0.9 g

Mineralstoffe

Calcium 38 mg 4%
Eisen 2.26 mg 14%
Magnesium 40 mg 13%
Phosphor 153 mg 22%
Kalium 366 mg 9%
Zink 0.88 mg 11%
Kupfer 0.26 mg 20%
Mangan 0.64 mg 21%
Jod 4.7 µg 3%

Vitamine

Vitamin A 0 µg 0%
Vitamin E 0.24 mg 3%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin B1 0.1 mg 10%
Vitamin B2 0.03 mg 3%
Vitamin B3 (Niacin) 0.7 mg 6%
Vitamin B6 0.06 mg 4%
Folat 45 µg 15%
Vitamin B12 0 µg 0%
Vitamin K 21 µg 35%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Kidneybohne reif, gekocht?

Kidneybohne reif, gekocht enthält rund 129 kcal pro 100 g.

Wofür ist Kidneybohne reif, gekocht eine gute Quelle?

Kidneybohne reif, gekocht liefert Vitamin K (21 µg/100 g), Phosphor (153 mg/100 g), Mangan (0.64 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Kidneybohne reif, gekocht?

Kidneybohne reif, gekocht enthält 8.6 g Protein pro 100 g.

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.