Nährwerte von Lamm Brust, gebraten ohne Fett (Ofen)

Lamm Brust, gebraten ohne Fett (Ofen) liefert pro 100 g etwa 336 kcal, 21.51 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 27.78 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Zink, Vitamin B3 (Niacin), Vitamin B12, Phosphor.

Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Zink59%Vitamin B3 (Niacin)36%Vitamin B1229%Phosphor25%Vitamin B225%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

504 kcal
Energie
32 g
Eiweiß
7.1 mg
Zink
6.5 mg
Vitamin B3 (Niacin)
1.8 µg
Vitamin B12
150 g Lamm Brust, gebraten ohne Fett (Ofen) in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 336 kcal
Protein 21.51 g
Fett 27.78 g
Kohlenhydrate 0 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 0 g
Omega-3 0.34 g

Mineralstoffe

Calcium 14 mg 1%
Eisen 2.5 mg 16%
Magnesium 20.1 mg 7%
Phosphor 172 mg 25%
Kalium 284 mg 7%
Natrium 94 mg 6%
Zink 4.75 mg 59%
Kupfer 0.16 mg 12%
Mangan 0.01 mg 0%
Jod 0.68 µg 0%

Vitamine

Vitamin A 50 µg 7%
Vitamin E 0.78 mg 10%
Vitamin D 0.44 µg 2%
Vitamin C 1.11 mg 1%
Vitamin B1 0.14 mg 14%
Vitamin B2 0.27 mg 25%
Vitamin B3 (Niacin) 4.3 mg 36%
Vitamin B6 0.17 mg 12%
Folat 2.89 µg 1%
Vitamin B12 1.17 µg 29%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Lamm Brust, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Lamm Brust, gebraten ohne Fett (Ofen) enthält rund 336 kcal pro 100 g.

Wofür ist Lamm Brust, gebraten ohne Fett (Ofen) eine gute Quelle?

Lamm Brust, gebraten ohne Fett (Ofen) liefert Zink (4.75 mg/100 g), Vitamin B3 (Niacin) (4.3 mg/100 g), Vitamin B12 (1.17 µg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Lamm Brust, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Lamm Brust, gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 21.51 g Protein pro 100 g.

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.