Nährwerte von Leberkäse
Leberkäse liefert pro 100 g etwa 295 kcal, 11.8 g Protein, 0.17 g Kohlenhydrate und 27.4 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin A, Vitamin B12, Natrium, Phosphor.
Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.
Pro Portion · typisch ~100 g
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Nährwerte je 100 g
% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
Makronährstoffe
| Energie | 295 kcal | |
| Protein | 11.8 g | |
| Fett | 27.4 g | |
| Kohlenhydrate | 0.17 g | |
| Ballaststoffe | 0.06 g | |
| Zucker | 0 g | |
| Omega-3 | 0.44 g |
Mineralstoffe
Vitamine
| Vitamin A | 789 µg | 113% |
| Vitamin E | 0.58 mg | 7% |
| Vitamin D | 0.48 µg | 2% |
| Vitamin C | 23.78 mg | 25% |
| Vitamin B1 | 0.05 mg | 5% |
| Vitamin B2 | 0.15 mg | 14% |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2.4 mg | 20% |
| Vitamin B6 | 0.26 mg | 19% |
| Folat | 11 µg | 4% |
| Vitamin B12 | 1.9 µg | 48% |
| Vitamin K | 6 µg | 10% |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Leberkäse?
Leberkäse enthält rund 295 kcal pro 100 g.
Wofür ist Leberkäse eine gute Quelle?
Leberkäse liefert Vitamin A (789 µg/100 g), Vitamin B12 (1.9 µg/100 g), Natrium (599 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.
Wie viel Protein hat Leberkäse?
Leberkäse enthält 11.8 g Protein pro 100 g.
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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.