Nährwerte von Nürnberger Lebkuchen
Nürnberger Lebkuchen liefert pro 100 g etwa 409 kcal, 10.55 g Protein, 54.8 g Kohlenhydrate und 15.5 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin E, Mangan, Kupfer, Vitamin B2.
Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.
Pro Portion · typisch ~100 g
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Nährwerte je 100 g
% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
Makronährstoffe
| Energie | 409 kcal | |
| Protein | 10.55 g | |
| Fett | 15.5 g | |
| Kohlenhydrate | 54.8 g | |
| Ballaststoffe | 4.1 g | |
| Zucker | 32.9 g | |
| Omega-3 | 0.04 g |
Mineralstoffe
Vitamine
| Vitamin A | 53 µg | 8% |
| Vitamin E | 5.9 mg | 74% |
| Vitamin D | 0.4 µg | 2% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
| Vitamin B1 | 0.11 mg | 11% |
| Vitamin B2 | 0.26 mg | 24% |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0.79 mg | 7% |
| Vitamin B6 | 0.11 mg | 8% |
| Folat | 26 µg | 9% |
| Vitamin B12 | 0.5 µg | 13% |
| Vitamin K | 3 µg | 5% |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Nürnberger Lebkuchen?
Nürnberger Lebkuchen enthält rund 409 kcal pro 100 g.
Wofür ist Nürnberger Lebkuchen eine gute Quelle?
Nürnberger Lebkuchen liefert Vitamin E (5.9 mg/100 g), Mangan (1.12 mg/100 g), Kupfer (0.35 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.
Wie viel Protein hat Nürnberger Lebkuchen?
Nürnberger Lebkuchen enthält 10.55 g Protein pro 100 g.
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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.