Nährwerte von Rind Hackfleisch, geschmort ohne Fett

Rind Hackfleisch, geschmort ohne Fett liefert pro 100 g etwa 297 kcal, 28.06 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 20.49 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin B12, Zink, Vitamin B3 (Niacin), Phosphor.

Vitamin B12 · 120% Zink · 81% Vitamin B3 (Niacin) · 58% Phosphor · 30% Vitamin B2 · 26%
Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Vitamin B12120%Zink81%Vitamin B3 (Niacin)58%Phosphor30%Vitamin B226%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

446 kcal
Energie
42 g
Eiweiß
7.2 µg
Vitamin B12
9.8 mg
Zink
11 mg
Vitamin B3 (Niacin)
＋ 150 g Rind Hackfleisch, geschmort ohne Fett in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 297 kcal
Protein 28.06 g
Fett 20.49 g
Kohlenhydrate 0 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 0 g
Omega-3 0.02 g

Mineralstoffe

Calcium 36.8 mg 4%
Eisen 2.89 mg 18%
Magnesium 23.5 mg 8%
Phosphor 209 mg 30%
Kalium 295 mg 7%
Natrium 54 mg 4%
Zink 6.51 mg 81%
Kupfer 0.12 mg 9%
Mangan 0.02 mg 1%
Jod 3.47 µg 2%

Vitamine

Vitamin A 24 µg 3%
Vitamin E 0.65 mg 8%
Vitamin D 0.74 µg 4%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin B1 0.05 mg 5%
Vitamin B2 0.29 mg 26%
Vitamin B3 (Niacin) 7 mg 58%
Vitamin B6 0.17 mg 12%
Folat 2 µg 1%
Vitamin B12 4.8 µg 120%
Vitamin K 1.8 µg 3%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Rind Hackfleisch, geschmort ohne Fett?

Rind Hackfleisch, geschmort ohne Fett enthält rund 297 kcal pro 100 g.

Wofür ist Rind Hackfleisch, geschmort ohne Fett eine gute Quelle?

Rind Hackfleisch, geschmort ohne Fett liefert Vitamin B12 (4.8 µg/100 g), Zink (6.51 mg/100 g), Vitamin B3 (Niacin) (7 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Rind Hackfleisch, geschmort ohne Fett?

Rind Hackfleisch, geschmort ohne Fett enthält 28.06 g Protein pro 100 g.

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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.