Nährwerte von Rind Hals/Kamm/Nacken, roh
Rind Hals/Kamm/Nacken, roh liefert pro 100 g etwa 149 kcal, 19.25 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 8.05 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin B12, Zink, Vitamin B3 (Niacin), Phosphor.
Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.
Pro Portion · typisch ~150 g
Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.
Nährwerte je 100 g
% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
Makronährstoffe
| Energie | 149 kcal | |
| Protein | 19.25 g | |
| Fett | 8.05 g | |
| Kohlenhydrate | 0 g | |
| Ballaststoffe | 0 g | |
| Zucker | 0 g | |
| Omega-3 | 0.1 g |
Mineralstoffe
Vitamine
| Vitamin A | 7 µg | 1% |
| Vitamin E | 0.3 mg | 4% |
| Vitamin D | 0.4 µg | 2% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
| Vitamin B1 | 0.09 mg | 9% |
| Vitamin B2 | 0.19 mg | 17% |
| Vitamin B3 (Niacin) | 5.2 mg | 43% |
| Vitamin B6 | 0.3 mg | 21% |
| Folat | 4.1 µg | 1% |
| Vitamin B12 | 3.67 µg | 92% |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Rind Hals/Kamm/Nacken, roh?
Rind Hals/Kamm/Nacken, roh enthält rund 149 kcal pro 100 g.
Wofür ist Rind Hals/Kamm/Nacken, roh eine gute Quelle?
Rind Hals/Kamm/Nacken, roh liefert Vitamin B12 (3.67 µg/100 g), Zink (5.68 mg/100 g), Vitamin B3 (Niacin) (5.2 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.
Wie viel Protein hat Rind Hals/Kamm/Nacken, roh?
Rind Hals/Kamm/Nacken, roh enthält 19.25 g Protein pro 100 g.
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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.