Nährwerte von Schaf Hals/Kamm/Nacken, geschmort ohne Fett

Schaf Hals/Kamm/Nacken, geschmort ohne Fett liefert pro 100 g etwa 242 kcal, 26.9 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 14.88 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Zink, Phosphor, Vitamin B3 (Niacin), Vitamin B12.

Zink · 38% Phosphor · 31% Vitamin B3 (Niacin) · 31% Vitamin B12 · 28% Vitamin B2 · 27%
Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Zink38%Phosphor31%Vitamin B3 (Niacin)31%Vitamin B1228%Vitamin B227%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

363 kcal
Energie
40 g
Eiweiß
4.5 mg
Zink
324 mg
Phosphor
5.6 mg
Vitamin B3 (Niacin)
＋ 150 g Schaf Hals/Kamm/Nacken, geschmort ohne Fett in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 242 kcal
Protein 26.9 g
Fett 14.88 g
Kohlenhydrate 0 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 0 g
Omega-3 0.1 g

Mineralstoffe

Calcium 22 mg 2%
Eisen 2.3 mg 14%
Magnesium 17 mg 6%
Phosphor 216 mg 31%
Kalium 215 mg 5%
Natrium 62 mg 4%
Zink 3 mg 38%

Vitamine

Vitamin A 68 µg 10%
Vitamin E 0.9 mg 11%
Vitamin B1 0.11 mg 11%
Vitamin B2 0.3 mg 27%
Vitamin B3 (Niacin) 3.7 mg 31%
Vitamin B6 0.14 mg 10%
Folat 5.1 µg 2%
Vitamin B12 1.12 µg 28%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Schaf Hals/Kamm/Nacken, geschmort ohne Fett?

Schaf Hals/Kamm/Nacken, geschmort ohne Fett enthält rund 242 kcal pro 100 g.

Wofür ist Schaf Hals/Kamm/Nacken, geschmort ohne Fett eine gute Quelle?

Schaf Hals/Kamm/Nacken, geschmort ohne Fett liefert Zink (3 mg/100 g), Phosphor (216 mg/100 g), Vitamin B3 (Niacin) (3.7 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Schaf Hals/Kamm/Nacken, geschmort ohne Fett?

Schaf Hals/Kamm/Nacken, geschmort ohne Fett enthält 26.9 g Protein pro 100 g.

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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.