Nährwerte von Schaf Keule, mager, gebraten ohne Fett (Ofen)

Schaf Keule, mager, gebraten ohne Fett (Ofen) liefert pro 100 g etwa 163 kcal, 30.2 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 4.73 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Zink, Vitamin B12, Vitamin B3 (Niacin), Phosphor.

Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Zink68%Vitamin B1250%Vitamin B3 (Niacin)43%Phosphor33%Vitamin B229%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

245 kcal
Energie
45 g
Eiweiß
8.1 mg
Zink
3 µg
Vitamin B12
7.8 mg
Vitamin B3 (Niacin)
150 g Schaf Keule, mager, gebraten ohne Fett (Ofen) in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 163 kcal
Protein 30.2 g
Fett 4.73 g
Kohlenhydrate 0 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 0 g

Mineralstoffe

Calcium 16 mg 2%
Eisen 2.3 mg 14%
Magnesium 32 mg 11%
Phosphor 230 mg 33%
Kalium 326 mg 8%
Natrium 77 mg 5%
Zink 5.41 mg 68%
Kupfer 0.17 mg 13%
Mangan 0.03 mg 1%

Vitamine

Vitamin A 31 µg 4%
Vitamin E 0.6 mg 8%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin B1 0.14 mg 14%
Vitamin B2 0.32 mg 29%
Vitamin B3 (Niacin) 5.19 mg 43%
Vitamin B6 0.15 mg 11%
Folat 14 µg 5%
Vitamin B12 2 µg 50%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Schaf Keule, mager, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Schaf Keule, mager, gebraten ohne Fett (Ofen) enthält rund 163 kcal pro 100 g.

Wofür ist Schaf Keule, mager, gebraten ohne Fett (Ofen) eine gute Quelle?

Schaf Keule, mager, gebraten ohne Fett (Ofen) liefert Zink (5.41 mg/100 g), Vitamin B12 (2 µg/100 g), Vitamin B3 (Niacin) (5.19 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Schaf Keule, mager, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Schaf Keule, mager, gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 30.2 g Protein pro 100 g.

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.