Nährwerte von Stielmus/Rübstiel, gekocht

Stielmus/Rübstiel, gekocht liefert pro 100 g etwa 18 kcal, 1.5 g Protein, 0.78 g Kohlenhydrate und 0.3 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin K, Vitamin A, Vitamin E, Folat.

Vitamin K · 232% Vitamin A · 67% Vitamin E · 39% Folat · 39% Vitamin C · 35%

Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

27 kcal

Energie

2.3 g

Eiweiß

209 µg

Vitamin K

704 µg

Vitamin A

4.6 mg

Vitamin E

＋ 150 g Stielmus/Rübstiel, gekocht in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie	18 kcal
Protein	1.5 g
Fett	0.3 g
Kohlenhydrate	0.78 g
Ballaststoffe	3.2 g
Zucker	0.78 g

Mineralstoffe

Calcium	194 mg	19%
Eisen	1 mg	6%
Magnesium	28 mg	9%
Phosphor	40 mg	6%
Kalium	239 mg	6%
Natrium	38 mg	3%
Zink	0.18 mg	2%
Kupfer	0.22 mg	17%
Mangan	0.46 mg	15%

Vitamine

Vitamin A	469 µg	67%
Vitamin E	3.08 mg	39%
Vitamin D	0 µg	0%
Vitamin C	33 mg	35%
Vitamin B1	0.05 mg	5%
Vitamin B2	0.1 mg	9%
Vitamin B3 (Niacin)	0.5 mg	4%
Vitamin B6	0.22 mg	16%
Folat	117 µg	39%
Vitamin B12	0 µg	0%
Vitamin K	139 µg	232%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Stielmus/Rübstiel, gekocht?

Stielmus/Rübstiel, gekocht enthält rund 18 kcal pro 100 g.

Wofür ist Stielmus/Rübstiel, gekocht eine gute Quelle?

Stielmus/Rübstiel, gekocht liefert Vitamin K (139 µg/100 g), Vitamin A (469 µg/100 g), Vitamin E (3.08 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Stielmus/Rübstiel, gekocht?

Stielmus/Rübstiel, gekocht enthält 1.5 g Protein pro 100 g.

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