Nährwerte von Stielmus/Rübstiel, gedünstet

Stielmus/Rübstiel, gedünstet liefert pro 100 g etwa 19 kcal, 1.6 g Protein, 0.86 g Kohlenhydrate und 0.3 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin K, Vitamin A, Folat, Vitamin C.

Vitamin K · 228% Vitamin A · 63% Folat · 48% Vitamin C · 40% Vitamin E · 38% Calcium · 20%
Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Vitamin K228%Vitamin A63%Folat48%Vitamin C40%Vitamin E38%Calcium20%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

29 kcal
Energie
2.4 g
Eiweiß
206 µg
Vitamin K
666 µg
Vitamin A
216 µg
Folat
＋ 150 g Stielmus/Rübstiel, gedünstet in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 19 kcal
Protein 1.6 g
Fett 0.3 g
Kohlenhydrate 0.86 g
Ballaststoffe 3.4 g
Zucker 0.86 g

Mineralstoffe

Calcium 202 mg 20%
Eisen 1.2 mg 8%
Magnesium 33 mg 11%
Phosphor 45 mg 6%
Kalium 315 mg 8%
Natrium 43 mg 3%
Zink 0.2 mg 3%
Kupfer 0.23 mg 18%
Mangan 0.5 mg 17%

Vitamine

Vitamin A 444 µg 63%
Vitamin E 3.04 mg 38%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin C 38 mg 40%
Vitamin B1 0.07 mg 7%
Vitamin B2 0.1 mg 9%
Vitamin B3 (Niacin) 0.6 mg 5%
Vitamin B6 0.25 mg 18%
Folat 144 µg 48%
Vitamin B12 0 µg 0%
Vitamin K 137 µg 228%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Stielmus/Rübstiel, gedünstet?

Stielmus/Rübstiel, gedünstet enthält rund 19 kcal pro 100 g.

Wofür ist Stielmus/Rübstiel, gedünstet eine gute Quelle?

Stielmus/Rübstiel, gedünstet liefert Vitamin K (137 µg/100 g), Vitamin A (444 µg/100 g), Folat (144 µg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Stielmus/Rübstiel, gedünstet?

Stielmus/Rübstiel, gedünstet enthält 1.6 g Protein pro 100 g.

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