Nährwerte von Trüffel gebraten ohne Fett (Pfanne)

Trüffel gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert pro 100 g etwa 120 kcal, 13.59 g Protein, 1 g Kohlenhydrate und 0.84 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Eisen, Vitamin D, Mangan, Kalium.

Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Eisen36%Vitamin D26%Mangan25%Kalium22%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

180 kcal
Energie
20 g
Eiweiß
8.6 mg
Eisen
7.7 µg
Vitamin D
1.1 mg
Mangan
150 g Trüffel gebraten ohne Fett (Pfanne) in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 120 kcal
Protein 13.59 g
Fett 0.84 g
Kohlenhydrate 1 g
Ballaststoffe 27.12 g
Zucker 1 g

Mineralstoffe

Calcium 39 mg 4%
Eisen 5.74 mg 36%
Magnesium 39 mg 13%
Phosphor 102 mg 15%
Kalium 862 mg 22%
Natrium 126 mg 8%
Mangan 0.74 mg 25%

Vitamine

Vitamin A 0 µg 0%
Vitamin E 0.08 mg 1%
Vitamin D 5.1 µg 26%
Vitamin C 6.56 mg 7%
Vitamin B1 0.19 mg 19%
Vitamin B2 0.09 mg 8%
Vitamin B6 0.21 mg 15%
Folat 7.3 µg 2%
Vitamin K 0 µg 0%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Trüffel gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Trüffel gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält rund 120 kcal pro 100 g.

Wofür ist Trüffel gebraten ohne Fett (Pfanne) eine gute Quelle?

Trüffel gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert Eisen (5.74 mg/100 g), Vitamin D (5.1 µg/100 g), Mangan (0.74 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Trüffel gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Trüffel gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 13.59 g Protein pro 100 g.

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.