Nährwerte von Vollkornbrot mit Buttermilch

Vollkornbrot mit Buttermilch liefert pro 100 g etwa 212 kcal, 7.47 g Protein, 38 g Kohlenhydrate und 1.06 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Mangan, Natrium, Phosphor, Vitamin B1.

Mangan · 50% Natrium · 32% Phosphor · 27% Vitamin B1 · 23% Zink · 20%
Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Mangan50%Natrium32%Phosphor27%Vitamin B123%Zink20%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~50 g

106 kcal
Energie
3.7 g
Eiweiß
0.7 mg
Mangan
242 mg
Natrium
95 mg
Phosphor
＋ 50 g Vollkornbrot mit Buttermilch in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 212 kcal
Protein 7.47 g
Fett 1.06 g
Kohlenhydrate 38 g
Ballaststoffe 10.04 g
Zucker 1.27 g
Omega-3 0.04 g

Mineralstoffe

Calcium 34.5 mg 3%
Eisen 1.85 mg 12%
Magnesium 58 mg 19%
Phosphor 190 mg 27%
Kalium 293 mg 7%
Natrium 483 mg 32%
Zink 1.6 mg 20%
Kupfer 0.2 mg 15%
Mangan 1.49 mg 50%
Jod 1 µg 1%

Vitamine

Vitamin A 0.4 µg 0%
Vitamin E 0.44 mg 6%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin B1 0.23 mg 23%
Vitamin B2 0.1 mg 9%
Vitamin B3 (Niacin) 2 mg 17%
Vitamin B6 0.17 mg 12%
Folat 21 µg 7%
Vitamin B12 0 µg 0%
Vitamin K 1 µg 2%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Vollkornbrot mit Buttermilch?

Vollkornbrot mit Buttermilch enthält rund 212 kcal pro 100 g.

Wofür ist Vollkornbrot mit Buttermilch eine gute Quelle?

Vollkornbrot mit Buttermilch liefert Mangan (1.49 mg/100 g), Natrium (483 mg/100 g), Phosphor (190 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Vollkornbrot mit Buttermilch?

Vollkornbrot mit Buttermilch enthält 7.47 g Protein pro 100 g.

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