Nährwerte von Zuckerlis (Eiklarmasse)
Zuckerlis (Eiklarmasse) liefert pro 100 g etwa 434 kcal, 13 g Protein, 43.9 g Kohlenhydrate und 21.72 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin E, Vitamin B2, Kupfer, Phosphor.
Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.
Pro Portion · typisch ~100 g
Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.
Nährwerte je 100 g
% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
Makronährstoffe
| Energie | 434 kcal | |
| Protein | 13 g | |
| Fett | 21.72 g | |
| Kohlenhydrate | 43.9 g | |
| Ballaststoffe | 5.7 g | |
| Zucker | 34.63 g | |
| Omega-3 | 0.04 g |
Mineralstoffe
Vitamine
| Vitamin A | 59 µg | 8% |
| Vitamin E | 9.8 mg | 123% |
| Vitamin D | 0.5 µg | 3% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
| Vitamin B1 | 0.1 mg | 10% |
| Vitamin B2 | 0.57 mg | 52% |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1.28 mg | 11% |
| Vitamin B6 | 0.04 mg | 3% |
| Folat | 27 µg | 9% |
| Vitamin B12 | 0.6 µg | 15% |
| Vitamin K | 2 µg | 3% |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Zuckerlis (Eiklarmasse)?
Zuckerlis (Eiklarmasse) enthält rund 434 kcal pro 100 g.
Wofür ist Zuckerlis (Eiklarmasse) eine gute Quelle?
Zuckerlis (Eiklarmasse) liefert Vitamin E (9.8 mg/100 g), Vitamin B2 (0.57 mg/100 g), Kupfer (0.62 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.
Wie viel Protein hat Zuckerlis (Eiklarmasse)?
Zuckerlis (Eiklarmasse) enthält 13 g Protein pro 100 g.
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.