Nährwerte von Gerste Schrot
Gerste Schrot liefert pro 100 g etwa 332 kcal, 11.24 g Protein, 62.6 g Kohlenhydrate und 2.1 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Mangan, Phosphor, Kupfer, Vitamin B3 (Niacin).
Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.
Pro Portion · typisch ~60 g
Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.
Nährwerte je 100 g
% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
Makronährstoffe
| Energie | 332 kcal | |
| Protein | 11.24 g | |
| Fett | 2.1 g | |
| Kohlenhydrate | 62.6 g | |
| Ballaststoffe | 8.7 g | |
| Zucker | 1.71 g | |
| Omega-3 | 0.11 g |
Mineralstoffe
Vitamine
| Vitamin A | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 0.31 mg | 4% |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
| Vitamin B1 | 0.12 mg | 12% |
| Vitamin B2 | 0.03 mg | 3% |
| Vitamin B3 (Niacin) | 4.8 mg | 40% |
| Vitamin B6 | 0.56 mg | 40% |
| Folat | 68 µg | 23% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin K | 2.2 µg | 4% |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Gerste Schrot?
Gerste Schrot enthält rund 332 kcal pro 100 g.
Wofür ist Gerste Schrot eine gute Quelle?
Gerste Schrot liefert Mangan (1.68 mg/100 g), Phosphor (342 mg/100 g), Kupfer (0.52 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.
Wie viel Protein hat Gerste Schrot?
Gerste Schrot enthält 11.24 g Protein pro 100 g.
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.