Nährwerte von Kalb Steak (Rücken) gebraten ohne Fett (Ofen)
Kalb Steak (Rücken) gebraten ohne Fett (Ofen) liefert pro 100 g etwa 150 kcal, 30.4 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 3.18 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin B3 (Niacin), Vitamin B12, Zink, Phosphor.
Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.
Pro Portion · typisch ~150 g
Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.
Nährwerte je 100 g
% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
Makronährstoffe
| Energie | 150 kcal | |
| Protein | 30.4 g | |
| Fett | 3.18 g | |
| Kohlenhydrate | 0 g | |
| Ballaststoffe | 0 g | |
| Zucker | 0 g | |
| Omega-3 | 0.03 g |
Mineralstoffe
Vitamine
| Vitamin A | 8 µg | 1% |
| Vitamin E | 0.9 mg | 11% |
| Vitamin D | 0.42 µg | 2% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
| Vitamin B1 | 0.13 mg | 13% |
| Vitamin B2 | 0.36 mg | 33% |
| Vitamin B3 (Niacin) | 7.88 mg | 66% |
| Vitamin B6 | 0.3 mg | 21% |
| Folat | 6 µg | 2% |
| Vitamin B12 | 2.1 µg | 53% |
| Vitamin K | 3.89 µg | 6% |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Kalb Steak (Rücken) gebraten ohne Fett (Ofen)?
Kalb Steak (Rücken) gebraten ohne Fett (Ofen) enthält rund 150 kcal pro 100 g.
Wofür ist Kalb Steak (Rücken) gebraten ohne Fett (Ofen) eine gute Quelle?
Kalb Steak (Rücken) gebraten ohne Fett (Ofen) liefert Vitamin B3 (Niacin) (7.88 mg/100 g), Vitamin B12 (2.1 µg/100 g), Zink (3.49 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.
Wie viel Protein hat Kalb Steak (Rücken) gebraten ohne Fett (Ofen)?
Kalb Steak (Rücken) gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 30.4 g Protein pro 100 g.
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