Nährwerte von Petersilienblatt roh

Petersilienblatt roh liefert pro 100 g etwa 33 kcal, 4.09 g Protein, 1.31 g Kohlenhydrate und 0.36 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin K, Vitamin C, Vitamin A, Mangan.

Vitamin K · 960% Vitamin C · 167% Vitamin A · 126% Mangan · 50% Folat · 50% Vitamin B2 · 27%
Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Vitamin K960%Vitamin C167%Vitamin A126%Mangan50%Folat50%Vitamin B227%Eisen24%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

50 kcal
Energie
6.1 g
Eiweiß
864 µg
Vitamin K
239 mg
Vitamin C
1322 µg
Vitamin A
＋ 150 g Petersilienblatt roh in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 33 kcal
Protein 4.09 g
Fett 0.36 g
Kohlenhydrate 1.31 g
Ballaststoffe 4.25 g
Zucker 0.85 g
Omega-3 0.12 g

Mineralstoffe

Calcium 138 mg 14%
Eisen 3.79 mg 24%
Magnesium 38 mg 13%
Phosphor 87.29 mg 12%
Kalium 445 mg 11%
Natrium 125.5 mg 8%
Zink 0.83 mg 10%
Kupfer 0.11 mg 8%
Mangan 1.51 mg 50%
Jod 3.4 µg 2%

Vitamine

Vitamin A 881 µg 126%
Vitamin E 0.75 mg 9%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin C 159 mg 167%
Vitamin B1 0.03 mg 3%
Vitamin B2 0.3 mg 27%
Vitamin B3 (Niacin) 1.35 mg 11%
Vitamin B6 0.2 mg 14%
Folat 148.5 µg 50%
Vitamin B12 0 µg 0%
Vitamin K 576 µg 960%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Petersilienblatt roh?

Petersilienblatt roh enthält rund 33 kcal pro 100 g.

Wofür ist Petersilienblatt roh eine gute Quelle?

Petersilienblatt roh liefert Vitamin K (576 µg/100 g), Vitamin C (159 mg/100 g), Vitamin A (881 µg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Petersilienblatt roh?

Petersilienblatt roh enthält 4.09 g Protein pro 100 g.

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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.