Nährwerte von Rosenkohl tiefgefroren, gekocht

Rosenkohl tiefgefroren, gekocht liefert pro 100 g etwa 40 kcal, 4.45 g Protein, 2.26 g Kohlenhydrate und 0.34 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin K, Vitamin C, Vitamin B6, Folat.

Vitamin K · 345% Vitamin C · 63% Vitamin B6 · 20% Folat · 20%
Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Vitamin K345%Vitamin C63%Vitamin B620%Folat20%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

60 kcal
Energie
6.7 g
Eiweiß
311 µg
Vitamin K
90 mg
Vitamin C
0.4 mg
Vitamin B6
＋ 150 g Rosenkohl tiefgefroren, gekocht in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 40 kcal
Protein 4.45 g
Fett 0.34 g
Kohlenhydrate 2.26 g
Ballaststoffe 4.6 g
Zucker 1.58 g
Omega-3 0.16 g

Mineralstoffe

Calcium 38 mg 4%
Eisen 0.79 mg 5%
Magnesium 22 mg 7%
Phosphor 92.9 mg 13%
Kalium 523.19 mg 13%
Natrium 10 mg 1%
Zink 0.32 mg 4%
Kupfer 0.04 mg 3%
Mangan 0.21 mg 7%
Jod 0.8 µg 1%

Vitamine

Vitamin A 121 µg 17%
Vitamin E 0.92 mg 12%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin C 59.98 mg 63%
Vitamin B1 0.1 mg 10%
Vitamin B2 0.13 mg 12%
Vitamin B3 (Niacin) 0.6 mg 5%
Vitamin B6 0.28 mg 20%
Folat 59 µg 20%
Vitamin B12 0 µg 0%
Vitamin K 207 µg 345%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Rosenkohl tiefgefroren, gekocht?

Rosenkohl tiefgefroren, gekocht enthält rund 40 kcal pro 100 g.

Wofür ist Rosenkohl tiefgefroren, gekocht eine gute Quelle?

Rosenkohl tiefgefroren, gekocht liefert Vitamin K (207 µg/100 g), Vitamin C (59.98 mg/100 g), Vitamin B6 (0.28 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Rosenkohl tiefgefroren, gekocht?

Rosenkohl tiefgefroren, gekocht enthält 4.45 g Protein pro 100 g.

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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.