Nährwerte von Rind/Schwein, Hackfleisch gemischt, gekocht

Rind/Schwein, Hackfleisch gemischt, gekocht liefert pro 100 g etwa 349 kcal, 29.11 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 25.88 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin B12, Zink, Vitamin B3 (Niacin), Phosphor.

Vitamin B12 · 93% Zink · 72% Vitamin B3 (Niacin) · 62% Phosphor · 35% Vitamin B2 · 28% Vitamin K · 25%
Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Vitamin B1293%Zink72%Vitamin B3 (Niacin)62%Phosphor35%Vitamin B228%Vitamin K25%Vitamin B621%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

524 kcal
Energie
44 g
Eiweiß
5.6 µg
Vitamin B12
8.7 mg
Zink
11 mg
Vitamin B3 (Niacin)
＋ 150 g Rind/Schwein, Hackfleisch gemischt, gekocht in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 349 kcal
Protein 29.11 g
Fett 25.88 g
Kohlenhydrate 0 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 0 g
Omega-3 0.08 g

Mineralstoffe

Calcium 27.7 mg 3%
Eisen 2.34 mg 15%
Magnesium 29.8 mg 10%
Phosphor 248 mg 35%
Kalium 415 mg 10%
Natrium 78 mg 5%
Zink 5.77 mg 72%
Kupfer 0.11 mg 8%
Mangan 0.02 mg 1%
Jod 2.95 µg 2%

Vitamine

Vitamin A 26 µg 4%
Vitamin E 0.87 mg 11%
Vitamin D 0.81 µg 4%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin B1 0.19 mg 19%
Vitamin B2 0.31 mg 28%
Vitamin B3 (Niacin) 7.39 mg 62%
Vitamin B6 0.3 mg 21%
Folat 2 µg 1%
Vitamin B12 3.7 µg 93%
Vitamin K 14.7 µg 25%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Rind/Schwein, Hackfleisch gemischt, gekocht?

Rind/Schwein, Hackfleisch gemischt, gekocht enthält rund 349 kcal pro 100 g.

Wofür ist Rind/Schwein, Hackfleisch gemischt, gekocht eine gute Quelle?

Rind/Schwein, Hackfleisch gemischt, gekocht liefert Vitamin B12 (3.7 µg/100 g), Zink (5.77 mg/100 g), Vitamin B3 (Niacin) (7.39 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Rind/Schwein, Hackfleisch gemischt, gekocht?

Rind/Schwein, Hackfleisch gemischt, gekocht enthält 29.11 g Protein pro 100 g.

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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.