Nährwerte von Rind Steak (Rücken) mariniert, roh

Rind Steak (Rücken) mariniert, roh liefert pro 100 g etwa 144 kcal, 20.41 g Protein, 0.14 g Kohlenhydrate und 6.75 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin B12, Zink, Vitamin B3 (Niacin), Vitamin B6.

Vitamin B12 · 64% Zink · 46% Vitamin B3 (Niacin) · 37% Vitamin B6 · 33% Natrium · 27% Phosphor · 21%

Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

216 kcal

Energie

31 g

Eiweiß

3.9 µg

Vitamin B12

5.6 mg

Zink

6.7 mg

Vitamin B3 (Niacin)

＋ 150 g Rind Steak (Rücken) mariniert, roh in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie	144 kcal
Protein	20.41 g
Fett	6.75 g
Kohlenhydrate	0.14 g
Ballaststoffe	0.2 g
Zucker	0.14 g
Omega-3	0.27 g

Mineralstoffe

Calcium	6 mg	1%
Eisen	1.9 mg	12%
Magnesium	22 mg	7%
Phosphor	144 mg	21%
Kalium	340 mg	9%
Natrium	398 mg	27%
Zink	3.71 mg	46%
Kupfer	0.08 mg	6%
Mangan	0.05 mg	2%
Jod	3 µg	2%

Vitamine

Vitamin A	30 µg	4%
Vitamin E	1.3 mg	16%
Vitamin D	0.36 µg	2%
Vitamin C	1.7 mg	2%
Vitamin B1	0.08 mg	8%
Vitamin B2	0.15 mg	14%
Vitamin B3 (Niacin)	4.46 mg	37%
Vitamin B6	0.46 mg	33%
Folat	11 µg	4%
Vitamin B12	2.57 µg	64%
Vitamin K	12 µg	20%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Rind Steak (Rücken) mariniert, roh?

Rind Steak (Rücken) mariniert, roh enthält rund 144 kcal pro 100 g.

Wofür ist Rind Steak (Rücken) mariniert, roh eine gute Quelle?

Rind Steak (Rücken) mariniert, roh liefert Vitamin B12 (2.57 µg/100 g), Zink (3.71 mg/100 g), Vitamin B3 (Niacin) (4.46 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Rind Steak (Rücken) mariniert, roh?

Rind Steak (Rücken) mariniert, roh enthält 20.41 g Protein pro 100 g.

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