Nährwerte von Schaf Brust, mittelfett, geschmort ohne Fett

Schaf Brust, mittelfett, geschmort ohne Fett liefert pro 100 g etwa 242 kcal, 29.1 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 14 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Zink, Vitamin B12, Vitamin B3 (Niacin), Phosphor.

Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Zink69%Vitamin B1248%Vitamin B3 (Niacin)36%Phosphor30%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

363 kcal
Energie
44 g
Eiweiß
8.3 mg
Zink
2.9 µg
Vitamin B12
6.5 mg
Vitamin B3 (Niacin)
150 g Schaf Brust, mittelfett, geschmort ohne Fett in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 242 kcal
Protein 29.1 g
Fett 14 g
Kohlenhydrate 0 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 0 g

Mineralstoffe

Calcium 10 mg 1%
Eisen 1.88 mg 12%
Magnesium 20 mg 7%
Phosphor 212 mg 30%
Kalium 249 mg 6%
Natrium 81 mg 5%
Zink 5.5 mg 69%
Kupfer 0.13 mg 10%
Mangan 0.02 mg 1%
Jod 7 µg 5%

Vitamine

Vitamin A 11 µg 2%
Vitamin E 0.88 mg 11%
Vitamin D 0.5 µg 3%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin B1 0.06 mg 6%
Vitamin B2 0.16 mg 15%
Vitamin B3 (Niacin) 4.3 mg 36%
Vitamin B6 0.13 mg 9%
Folat 7 µg 2%
Vitamin B12 1.9 µg 48%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Schaf Brust, mittelfett, geschmort ohne Fett?

Schaf Brust, mittelfett, geschmort ohne Fett enthält rund 242 kcal pro 100 g.

Wofür ist Schaf Brust, mittelfett, geschmort ohne Fett eine gute Quelle?

Schaf Brust, mittelfett, geschmort ohne Fett liefert Zink (5.5 mg/100 g), Vitamin B12 (1.9 µg/100 g), Vitamin B3 (Niacin) (4.3 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Schaf Brust, mittelfett, geschmort ohne Fett?

Schaf Brust, mittelfett, geschmort ohne Fett enthält 29.1 g Protein pro 100 g.

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.