Nährwerte von Stockwurst/Münchner Stockwurst

Stockwurst/Münchner Stockwurst liefert pro 100 g etwa 195 kcal, 10.98 g Protein, 0.02 g Kohlenhydrate und 16.76 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Natrium, Vitamin B3 (Niacin), Vitamin B12, Zink.

Natrium · 53% Vitamin B3 (Niacin) · 30% Vitamin B12 · 30% Zink · 27% Phosphor · 20%

Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~100 g

195 kcal

Energie

11 g

Eiweiß

800 mg

Natrium

3.6 mg

Vitamin B3 (Niacin)

1.2 µg

Vitamin B12

＋ 100 g Stockwurst/Münchner Stockwurst in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie	195 kcal
Protein	10.98 g
Fett	16.76 g
Kohlenhydrate	0.02 g
Ballaststoffe	0.07 g
Zucker	0.02 g
Omega-3	0.19 g

Mineralstoffe

Calcium	12.1 mg	1%
Eisen	1.04 mg	7%
Magnesium	8.2 mg	3%
Phosphor	140 mg	20%
Kalium	122 mg	3%
Natrium	800 mg	53%
Zink	2.14 mg	27%
Kupfer	0.05 mg	4%
Mangan	0.03 mg	1%
Jod	1 µg	1%

Vitamine

Vitamin A	24 µg	3%
Vitamin E	0.45 mg	6%
Vitamin D	0.29 µg	1%
Vitamin C	0 mg	0%
Vitamin B1	0.04 mg	4%
Vitamin B2	0.1 mg	9%
Vitamin B3 (Niacin)	3.56 mg	30%
Vitamin B6	0.03 mg	2%
Folat	1 µg	0%
Vitamin B12	1.2 µg	30%
Vitamin K	2 µg	3%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Stockwurst/Münchner Stockwurst?

Stockwurst/Münchner Stockwurst enthält rund 195 kcal pro 100 g.

Wofür ist Stockwurst/Münchner Stockwurst eine gute Quelle?

Stockwurst/Münchner Stockwurst liefert Natrium (800 mg/100 g), Vitamin B3 (Niacin) (3.56 mg/100 g), Vitamin B12 (1.2 µg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Stockwurst/Münchner Stockwurst?

Stockwurst/Münchner Stockwurst enthält 10.98 g Protein pro 100 g.

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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.