Nährwerte von Dornhai geräuchert

Dornhai geräuchert liefert pro 100 g etwa 195 kcal, 13.6 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 15.65 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin B12, Vitamin B3 (Niacin), Phosphor, Vitamin B6.

Vitamin B12 · 88% Vitamin B3 (Niacin) · 53% Phosphor · 32% Vitamin B6 · 31% Vitamin E · 24% Vitamin D · 22%
Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Vitamin B1288%Vitamin B3 (Niacin)53%Phosphor32%Vitamin B631%Vitamin E24%Vitamin D22%Vitamin B222%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

293 kcal
Energie
20 g
Eiweiß
5.3 µg
Vitamin B12
9.5 mg
Vitamin B3 (Niacin)
336 mg
Phosphor
＋ 150 g Dornhai geräuchert in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 195 kcal
Protein 13.6 g
Fett 15.65 g
Kohlenhydrate 0 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 0 g
Omega-3 2.67 g

Mineralstoffe

Calcium 6 mg 1%
Eisen 0.49 mg 3%
Magnesium 24 mg 8%
Phosphor 224 mg 32%
Kalium 338 mg 8%
Natrium 18 mg 1%
Zink 0.3 mg 4%
Kupfer 0.03 mg 2%
Mangan 0.1 mg 3%
Jod 6 µg 4%

Vitamine

Vitamin A 0 µg 0%
Vitamin E 1.9 mg 24%
Vitamin D 4.3 µg 22%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin B1 0.12 mg 12%
Vitamin B2 0.24 mg 22%
Vitamin B3 (Niacin) 6.36 mg 53%
Vitamin B6 0.44 mg 31%
Folat 42.6 µg 14%
Vitamin B12 3.5 µg 88%
Vitamin K 0.7 µg 1%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Dornhai geräuchert?

Dornhai geräuchert enthält rund 195 kcal pro 100 g.

Wofür ist Dornhai geräuchert eine gute Quelle?

Dornhai geräuchert liefert Vitamin B12 (3.5 µg/100 g), Vitamin B3 (Niacin) (6.36 mg/100 g), Phosphor (224 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Dornhai geräuchert?

Dornhai geräuchert enthält 13.6 g Protein pro 100 g.

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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.