Nährwerte von Kalb Filet/Lende, gebraten ohne Fett (Ofen)

Kalb Filet/Lende, gebraten ohne Fett (Ofen) liefert pro 100 g etwa 135 kcal, 29.07 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 2.08 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin B12, Zink, Vitamin B3 (Niacin), Vitamin B2.

Vitamin B12 · 118% Zink · 79% Vitamin B3 (Niacin) · 62% Vitamin B2 · 35% Phosphor · 33% Vitamin B6 · 26%
Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Vitamin B12118%Zink79%Vitamin B3 (Niacin)62%Vitamin B235%Phosphor33%Vitamin B626%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

203 kcal
Energie
44 g
Eiweiß
7.1 µg
Vitamin B12
9.5 mg
Zink
11 mg
Vitamin B3 (Niacin)
＋ 150 g Kalb Filet/Lende, gebraten ohne Fett (Ofen) in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 135 kcal
Protein 29.07 g
Fett 2.08 g
Kohlenhydrate 0 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 0 g
Omega-3 0.14 g

Mineralstoffe

Calcium 16 mg 2%
Eisen 2.79 mg 17%
Magnesium 25 mg 8%
Phosphor 229 mg 33%
Kalium 398 mg 10%
Natrium 109 mg 7%
Zink 6.3 mg 79%
Kupfer 0.1 mg 8%
Mangan 0.03 mg 1%
Jod 2.9 µg 2%

Vitamine

Vitamin A 16 µg 2%
Vitamin E 0.8 mg 10%
Vitamin D 0.4 µg 2%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin B1 0.13 mg 13%
Vitamin B2 0.39 mg 35%
Vitamin B3 (Niacin) 7.43 mg 62%
Vitamin B6 0.36 mg 26%
Folat 12 µg 4%
Vitamin B12 4.72 µg 118%
Vitamin K 3.67 µg 6%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Kalb Filet/Lende, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Kalb Filet/Lende, gebraten ohne Fett (Ofen) enthält rund 135 kcal pro 100 g.

Wofür ist Kalb Filet/Lende, gebraten ohne Fett (Ofen) eine gute Quelle?

Kalb Filet/Lende, gebraten ohne Fett (Ofen) liefert Vitamin B12 (4.72 µg/100 g), Zink (6.3 mg/100 g), Vitamin B3 (Niacin) (7.43 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Kalb Filet/Lende, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Kalb Filet/Lende, gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 29.07 g Protein pro 100 g.

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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.