Nährwerte von Kalbsbrust gefüllt, gebraten ohne Fett (Ofen)
Kalbsbrust gefüllt, gebraten ohne Fett (Ofen) liefert pro 100 g etwa 199 kcal, 19.55 g Protein, 0.9 g Kohlenhydrate und 12.89 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin B12, Vitamin K, Zink, Vitamin B3 (Niacin).
Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.
Pro Portion · typisch ~100 g
Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.
Nährwerte je 100 g
% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
Makronährstoffe
| Energie | 199 kcal | |
| Protein | 19.55 g | |
| Fett | 12.89 g | |
| Kohlenhydrate | 0.9 g | |
| Ballaststoffe | 0.6 g | |
| Zucker | 0.6 g | |
| Omega-3 | 0.12 g |
Mineralstoffe
Vitamine
| Vitamin A | 174 µg | 25% |
| Vitamin E | 1 mg | 13% |
| Vitamin D | 0.4 µg | 2% |
| Vitamin C | 12.6 mg | 13% |
| Vitamin B1 | 0.13 mg | 13% |
| Vitamin B2 | 0.27 mg | 25% |
| Vitamin B3 (Niacin) | 5.51 mg | 46% |
| Vitamin B6 | 0.16 mg | 11% |
| Folat | 11 µg | 4% |
| Vitamin B12 | 2 µg | 50% |
| Vitamin K | 28 µg | 47% |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Kalbsbrust gefüllt, gebraten ohne Fett (Ofen)?
Kalbsbrust gefüllt, gebraten ohne Fett (Ofen) enthält rund 199 kcal pro 100 g.
Wofür ist Kalbsbrust gefüllt, gebraten ohne Fett (Ofen) eine gute Quelle?
Kalbsbrust gefüllt, gebraten ohne Fett (Ofen) liefert Vitamin B12 (2 µg/100 g), Vitamin K (28 µg/100 g), Zink (3.64 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.
Wie viel Protein hat Kalbsbrust gefüllt, gebraten ohne Fett (Ofen)?
Kalbsbrust gefüllt, gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 19.55 g Protein pro 100 g.
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.