Nährwerte von Brennnessel gekocht

Brennnessel gekocht liefert pro 100 g etwa 43 kcal, 6.77 g Protein, 1.2 g Kohlenhydrate und 0.56 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin K, Vitamin C, Calcium, Mangan.

Vitamin K · 807% Vitamin C · 207% Calcium · 69% Mangan · 39% Eisen · 22% Magnesium · 20%
Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Vitamin K807%Vitamin C207%Calcium69%Mangan39%Eisen22%Magnesium20%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

65 kcal
Energie
10 g
Eiweiß
726 µg
Vitamin K
296 mg
Vitamin C
1037 mg
Calcium
＋ 150 g Brennnessel gekocht in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 43 kcal
Protein 6.77 g
Fett 0.56 g
Kohlenhydrate 1.2 g
Ballaststoffe 2.98 g
Zucker 0.78 g
Omega-3 0.17 g

Mineralstoffe

Calcium 691 mg 69%
Eisen 3.53 mg 22%
Magnesium 61 mg 20%
Phosphor 127 mg 18%
Kalium 325 mg 8%
Zink 0.87 mg 11%
Kupfer 0.23 mg 18%
Mangan 1.17 mg 39%

Vitamine

Vitamin A 0 µg 0%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin C 197.08 mg 207%
Folat 0 µg 0%
Vitamin B12 0 µg 0%
Vitamin K 484 µg 807%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Brennnessel gekocht?

Brennnessel gekocht enthält rund 43 kcal pro 100 g.

Wofür ist Brennnessel gekocht eine gute Quelle?

Brennnessel gekocht liefert Vitamin K (484 µg/100 g), Vitamin C (197.08 mg/100 g), Calcium (691 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Brennnessel gekocht?

Brennnessel gekocht enthält 6.77 g Protein pro 100 g.

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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.