Nährwerte von Mangold gebacken

Mangold gebacken liefert pro 100 g etwa 20 kcal, 2.18 g Protein, 1.03 g Kohlenhydrate und 0.33 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin K, Vitamin A, Folat, Mangan.

Vitamin K · 1627% Vitamin A · 75% Folat · 45% Mangan · 33% Vitamin C · 32% Magnesium · 26%
Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Vitamin K1627%Vitamin A75%Folat45%Mangan33%Vitamin C32%Magnesium26%Eisen20%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

30 kcal
Energie
3.3 g
Eiweiß
1464 µg
Vitamin K
785 µg
Vitamin A
204 µg
Folat
＋ 150 g Mangold gebacken in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 20 kcal
Protein 2.18 g
Fett 0.33 g
Kohlenhydrate 1.03 g
Ballaststoffe 2.1 g
Zucker 0.81 g
Omega-3 0.15 g

Mineralstoffe

Calcium 90.2 mg 9%
Eisen 3.17 mg 20%
Magnesium 77.8 mg 26%
Phosphor 46 mg 7%
Kalium 418 mg 10%
Natrium 255.2 mg 17%
Zink 0.38 mg 5%
Kupfer 0.07 mg 5%
Mangan 0.99 mg 33%
Jod 4 µg 3%

Vitamine

Vitamin A 523 µg 75%
Vitamin E 0.84 mg 11%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin C 30.74 mg 32%
Vitamin B1 0.04 mg 4%
Vitamin B2 0.05 mg 5%
Vitamin B3 (Niacin) 0.73 mg 6%
Vitamin B6 0.09 mg 6%
Folat 136 µg 45%
Vitamin B12 0 µg 0%
Vitamin K 976 µg 1627%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Mangold gebacken?

Mangold gebacken enthält rund 20 kcal pro 100 g.

Wofür ist Mangold gebacken eine gute Quelle?

Mangold gebacken liefert Vitamin K (976 µg/100 g), Vitamin A (523 µg/100 g), Folat (136 µg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Mangold gebacken?

Mangold gebacken enthält 2.18 g Protein pro 100 g.

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