Nährwerte von Plockwurst
Plockwurst liefert pro 100 g etwa 319 kcal, 20.5 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 26.3 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Natrium, Vitamin B12, Vitamin B3 (Niacin), Zink.
Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.
Pro Portion · typisch ~100 g
Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.
Nährwerte je 100 g
% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
Makronährstoffe
| Energie | 319 kcal | |
| Protein | 20.5 g | |
| Fett | 26.3 g | |
| Kohlenhydrate | 0 g | |
| Ballaststoffe | 0.12 g | |
| Zucker | 0 g | |
| Omega-3 | 0.3 g |
Mineralstoffe
Vitamine
| Vitamin A | 18 µg | 3% |
| Vitamin E | 0.95 mg | 12% |
| Vitamin D | 0.7 µg | 3% |
| Vitamin C | 0.01 mg | 0% |
| Vitamin B1 | 0.34 mg | 34% |
| Vitamin B2 | 0.2 mg | 18% |
| Vitamin B3 (Niacin) | 8.61 mg | 72% |
| Vitamin B6 | 0.38 mg | 27% |
| Folat | 2 µg | 1% |
| Vitamin B12 | 3 µg | 75% |
| Vitamin K | 12.3 µg | 21% |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Plockwurst?
Plockwurst enthält rund 319 kcal pro 100 g.
Wofür ist Plockwurst eine gute Quelle?
Plockwurst liefert Natrium (1400 mg/100 g), Vitamin B12 (3 µg/100 g), Vitamin B3 (Niacin) (8.61 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.
Wie viel Protein hat Plockwurst?
Plockwurst enthält 20.5 g Protein pro 100 g.
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.